ESCONDIDINHO VEGANO

Escondidinho é aquele prato versátil que cai perfeitamente bem tanto nas refeições do dia-a-dia, como nos almoços comemorativos ou de família. E esse, é para agradar a todos! Feito com 3 camadas: lentilha rosa com legumes, creme de castanha e purê de batata baroa.

Se preferir utilizar o tofu ao invés de castanha, ficará maravilhoso também, Bom apetite!

ngredientes

· 4 unidades batata baroa média

· 150 gramas lentilha rosa

· 50 gramas castanha de caju crua sem sal

· 2 unidades tomate

· 1 xícara brócolis

· 1 unidade cenoura (LEIA TODO O ARTIGO EM: http://erikaproductstore.blogspot.com/2018/08/escondidinho-vegano.html)

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