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Um disco de carne macio e suculento, grelhado, assado, chapeado ou frito. Geralmente servido entre duas fatias de pão fofo.
O hambúrguer é simples, barato, saboroso e tem cara de guloseima
Faça você mesmo, e a surpresa boa é que feito em casa, pode ficar tão ou mais gostoso sainda mais gostoso!
É bem fácil!
Mas antes de colocar a mão na massa, vale ficar atento a algumas dicas essenciais para preparar um bom hambúrguer suculento.1.Chapa, frigideira ou grelha: O tipo de cozimento é um dos principais pontos que diferenciam os hambúrgueres.
A chapa, por exemplo, tem o mesmo processo de cozimento que a frigideira, mas com uma pequena diferença: a temperatura.
A chapa retém mais calor e chega a graus bem mais altos que a panela caseira, o que permite selar (tostar as superfícies, sem cozinhar internamente) com mais facilidade. Como nosso fogo em casa, não é tão potente quanto o das casas especializadas, a dica aqui é usar a chapa, uma vez que ela atinge uma temperatura mais alta, dando uma ajudazinha ao fogo. (LEIA TODO O CONTEÚDO EM: https://erikaproductstore.blogspot.com/2018/12/dicas-para-preparar-um-hamburguer.html)
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